高加索犬是一种大型犬种，体型健壮，有着强大的防卫能力和忠诚的品质。在北方地区，高加索犬是很受欢迎的宠物犬种，因为它们在冬季保持体温不易受到影响。但是，在南方地区，由于气候炎热潮湿，高加索犬的饲养取决于主人是否有足够的经验和耐心。
首先，高加索犬在南方需要考虑气候因素。由于南方的气候炎热潮湿，高温可能会让高加索犬感到不适。这是因为高加索犬厚重的毛发和体型会让它们更容易受到炎热天气的影响。因此，要想在南方饲养高加索犬，就需要注意给它们准备凉爽的环境，并保持室内通风良好。
其次，高加索犬的饮食也需要特别注意。在南方的气候下，高加索犬的消化系统会变得更加敏感，容易引起胃肠问题。因此，需要给高加索犬提供足够的清水和健康的食物，尽量避免给它们喂食生肉和不新鲜的食物。
此外，高加索犬的运动量也需要特别注意。由于南方炎热的气候，高加索犬会感到比较困倦，容易出现运动量不足的情况。因此，需要适当增加高加索犬的户外运动时间，保持其健康与活力。
最后，高加索犬在南方的饲养还需要注意社交问题。由于高加索犬天性温顺，但也有着强烈的警戒心理，对陌生人的反应会比较激烈。因此，在南方饲养高加索犬需要给予足够的社交训练，帮助它们更好地融入家庭和周围环境。
总之，高加索犬在南方的饲养需要考虑气候、饮食、运动以及社交等多个方面。只有主人有足够的经验和耐心，才能让高加索犬在南方健康、快乐地成长。